대전시는 3대 30년 전통 음식점을 널리 알리며 '맛잼대전'을 부각한다. 맛잼대전 홍보를 위해 책자와 이북(e-book)발간에 이어 유튜브 채널도 개설했다.

‘3대 30년 전통맛집’은 3대에 걸쳐 30년 이상 대전에서 자리를 지켜온 음식점으로, 대전시는 먹거리 관광상품을 육성하고 지역 외식 경제 활성화를 위해 관내 음식점 30곳을 지정했다. 지정된 업소별 대표메뉴를 대전의 대표 먹거리로 관광 상품화하기 위해 차별화된 홍보를 한다.

또 시는 먹잼 대전을 위해'유튜브 채널을 개설했다. 오랜 기간 영업을 지속해 온 전통 맛집만의 강점이 먹잼맛잼이 되도록 역사와 이야기가 있는 영상, 특별한 음식을 어필해 ‘맛잼도시 대전’의 이미지를 강조한다.

손철웅 대전시 시민체육건강국장은 "전형적인 음식점 홍보영상 형식에서 벗어나 유튜버를 섭외해 화제성과 재미를 동시에 잡았다".고 하며 "대전의 맛을 알리는 역할을 할 것으로 기대한다”라면서 “외식업 지원을 통해 경제를 활성화하고 다시 찾고 싶은 대전 맛잼도시로 만들어 나갈 것”이라고 말했다.